山縣屋
暑い毎日が続きますね。冷たいものばかりを飲むせいか胃腸が疲れてる(><)
やっぱビール飲みすぎかな(笑)
山縣屋に行ったのはまだまだ蒸し暑い日が続いてた梅雨の時期。
ちょうちんが印象的な外観居酒屋のようなフレンチです♪
やっぱこのときもビール飲んでるわ(笑)
シェフ、1人なのかな。ドリンク・ホール担当とお料理担当と2人で頑張ってる。
忙しそうだったから早々ワインを頼んだ。付きだしに出た、白レバーがワインにぴったり。
このレバー、臭みがまったくなくてレバーが苦手な私でも食べれたよ(^^)
まずは気になったメニューから。「鶏もも焼き タプナードソース」。
アンチョビが効いたソース。鶏ももに合わないわけがない!ウマウマ♪
そしてこちらも初めて聞いた名前。「ブランダード」
グラタンのようなこのお料理。なーんと鱈の料理です。
タラがペースト状になっててほんとグラタンのように滑らかです。ポテトも入ってたのかな?
パンにつけて食べるんだけど、絶品!赤ワインにぴったり!あーまた食べたくなってきた(笑)
本日の魚料理から。いさきが旬なので。「いさきのポワレ」
野菜たっぷりで見た目にも美味しい♪
まだまだ食べますよ~(笑)魚と来たら肉でしょ(笑)
やっぱり頼んじゃった鴨。鴨好きだもーん。仕方ないよね(笑)
お腹いっぱいだけどやっぱり食べちゃう締めにパスタ。
これまた具沢山パスタ。松の実がアクセントのオイルパスタ。
これも美味しかったなぁ♪
私にはピッタリなお味で。ついついワインもすすんじゃう(笑)
仕方ないよね、美味しいんだもん(笑)
またぜひ行きたいです!
ご馳走様でした。
やっぱビール飲みすぎかな(笑)
山縣屋に行ったのはまだまだ蒸し暑い日が続いてた梅雨の時期。
ちょうちんが印象的な外観居酒屋のようなフレンチです♪
やっぱこのときもビール飲んでるわ(笑)
シェフ、1人なのかな。ドリンク・ホール担当とお料理担当と2人で頑張ってる。
忙しそうだったから早々ワインを頼んだ。付きだしに出た、白レバーがワインにぴったり。
このレバー、臭みがまったくなくてレバーが苦手な私でも食べれたよ(^^)
まずは気になったメニューから。「鶏もも焼き タプナードソース」。
アンチョビが効いたソース。鶏ももに合わないわけがない!ウマウマ♪
そしてこちらも初めて聞いた名前。「ブランダード」
グラタンのようなこのお料理。なーんと鱈の料理です。
タラがペースト状になっててほんとグラタンのように滑らかです。ポテトも入ってたのかな?
パンにつけて食べるんだけど、絶品!赤ワインにぴったり!あーまた食べたくなってきた(笑)
本日の魚料理から。いさきが旬なので。「いさきのポワレ」
野菜たっぷりで見た目にも美味しい♪
まだまだ食べますよ~(笑)魚と来たら肉でしょ(笑)
やっぱり頼んじゃった鴨。鴨好きだもーん。仕方ないよね(笑)
お腹いっぱいだけどやっぱり食べちゃう締めにパスタ。
これまた具沢山パスタ。松の実がアクセントのオイルパスタ。
これも美味しかったなぁ♪
私にはピッタリなお味で。ついついワインもすすんじゃう(笑)
仕方ないよね、美味しいんだもん(笑)
またぜひ行きたいです!
ご馳走様でした。
by gushi5532
| 2010-07-26 22:57
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