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あっちこっちで じゃらんじゃらん♪

能古島のアサリでアサリの酒蒸し

今年も行って掘って参りました。能古島で潮干狩り♪
今年は3キロくらい?実家に持ってったりしたのでうちで消費したのは去年より少なかったかも。

そのアサリを使って「アサリの酒蒸し」。
能古島のアサリでアサリの酒蒸し_d0111534_217248.jpg

にんにくを少し。お酒をたくさん。
口があいたらブラックペッパーとネギをたっぷり。
あぁ。やっぱり能古島のアサリって味がいい!

この日チョイスした日本酒「不老泉」ともよく合います。
その他には海鮮サラダや厚揚げと白菜の出汁煮に、天然ブリのお刺身。
能古島のアサリでアサリの酒蒸し_d0111534_21102174.jpg

なんつー酒飲みな食卓(笑)



by gushi5532 | 2008-05-18 21:11 | たまには作る

美味しいご飯 美味しいお酒 旅行に映画に読書!ありきたりの趣味に突き進む福岡在住管理人のブログ♪
by gushi5532
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