能古島のアサリでアサリの酒蒸し
今年も行って掘って参りました。能古島で潮干狩り♪
今年は3キロくらい?実家に持ってったりしたのでうちで消費したのは去年より少なかったかも。
そのアサリを使って「アサリの酒蒸し」。
にんにくを少し。お酒をたくさん。
口があいたらブラックペッパーとネギをたっぷり。
あぁ。やっぱり能古島のアサリって味がいい!
この日チョイスした日本酒「不老泉」ともよく合います。
その他には海鮮サラダや厚揚げと白菜の出汁煮に、天然ブリのお刺身。
なんつー酒飲みな食卓(笑)
今年は3キロくらい?実家に持ってったりしたのでうちで消費したのは去年より少なかったかも。
そのアサリを使って「アサリの酒蒸し」。
にんにくを少し。お酒をたくさん。
口があいたらブラックペッパーとネギをたっぷり。
あぁ。やっぱり能古島のアサリって味がいい!
この日チョイスした日本酒「不老泉」ともよく合います。
その他には海鮮サラダや厚揚げと白菜の出汁煮に、天然ブリのお刺身。
なんつー酒飲みな食卓(笑)
by gushi5532
| 2008-05-18 21:11
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