あっちこっちで じゃらんじゃらん♪

なかむた

大通りから1本入った道沿いに「なかむた」はあります。
看板もなく、見た目京風町屋な感じの外観。
ちょこちょことお邪魔してたけど、がっつり料理を楽しんだことがなく・・・。
今回はお誕生日♪って事で連れて行ってもらいました(^^)

まずはビールで乾杯。
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お料理は今回大将のおまかせでお願いしました。
なかむたは珍しい日本酒も置いてあって、好みも聞いてくれます。
まずは「MK-X」。秋田「まんさくの花」の限定品。大好きな純米吟醸。
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お料理は全て和食。繊細で、上品なお味。これは日本酒がすすんじゃう♪
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アスパラとえびの白和え。アスパラのしゃくしゃく感とねりゴマの風味、大好き。

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まぐろの漬けとお刺身4種。アジが脂が乗って美味しいこと!

日本酒は「東北泉」など。器がオシャレ。
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この時期しか食べられない水ナス。美味しい!

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大将が炙ってたかなぎが美味しそうで(笑)おいしそーう!って思わず口に出してしまったら出してくれました(笑)
どこのお店のより、やっぱりなかむたのかなぎの炙りが一番美味しく感じる。いい塩梅なんです。
かきあげは空豆がほくっとほろっと美味しくて。

締めはご飯とあおさのお味噌汁。そしてデザート。
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おこげが美味しい!土鍋で炊くご飯は最高です。

一品一品、丁寧で目にも美しい料理たち。器も素敵。
大好きな日本酒にぴったりなお料理、堪能しました。

ご馳走様でした!










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テーブルもいいな♪
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by gushi5532 | 2009-05-17 13:42 | 和食

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